Die geschmiedeten Messer weisen eine hohe Härte sowie eine besonders gute Schärfe auf und sind sehr langlebig.
Das Kochmesser mit einer Klingenlänge von 20 cm eignet sich hervorragend zum Schneiden von Fleisch, Obst und Gemüse. Es ist ein wahrer Alleskönner in der Küche, denn damit lassen sich auch wunderbar Kräuter wiegen oder hacken.
Das kleinere Exemplar, das Gemüsemesser, mit einer Klingenlänge von 9 cm ist ideal zum Schneiden, Zerkleinern, Putzen und Dekorieren von Gemüse und Obst. Es kommt vielseitig zum Einsatz. Zusammen ist das Set ein großartiges Einsteigerpaket für alle Hobbyköche.
Wenn nach häufigem Benutzen die Schärfe doch etwas nachlässt, können die Messer mit einem Schleifstein oder Wetzstahl nachgeschliffen werden.
Wir empfehlen die Messer von Hand zu reinigen.











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