Beschreibung

Das Fischfiliermesser aus der Serie Classic von Wüsthof unterstützt Sie beim Setzen von feinen Schnitten, sowie dem hauchdünnen Schneiden von Fisch. Die elastische Spezialklinge des Filiermessers ermöglicht eine präzise Schnittführung für ein sauberes Zerteilen der Fischfilets.

Der ergonomische Griff aus Spezialkunststoff sorgt mit dem Bart des Küchenmessers und dem Kropf für ein sicheres Handling und Stabilität in der Messerführung.

scharfes Fischfiliermesser aus der Serie Classic mit flexibler Klinge
zum Filieren von Fisch oder Fleisch mit einem exakten Schnittbild
langlebig und hochelastisch – so macht Filieren Freude
aus einem Stück Edelstahl sorgfältig und detailverliebt geschmiedet
Spezialmesser mit 20 cm langer Klinge
dreifach vernietete und lückenlos am Erl angebrachte Griffschalen aus schwarzem Kunststoff
zur sicheren Handhabung ausgezeichnet ausbalanciert
Qualitätsmesser nur von Hand reinigen
made in Germany

Griffmaterial	Kunststoff
Hersteller-Nr.	1030102920
EAN	4002293105048
Klingenlänge	20 cm
Besonderheit	aus einem einzigen Stück Stahl geschmiedet
Klingenmaterial	Chrom-Molybdän-Stahl
Herstellung	geschmiedet
Farbe	schwarz
Spülmaschineneignung	Nur Handwäsche
Härtegrad	58 HRC
Herstellverfahren	Geschmiedet