Beschreibung

Das Filiermesser aus der Classic Serie von Wüsthof ist optimal einsetzbar, um hauchdünne Scheiben von Fisch oder Fleisch zu schneiden und um präzise Schnitte mit einem exakten Schnittbild zu setzen. Aufgrund der Elastizität der Spezialklinge des Fischfiliermessers werden die Filets sauber zerteilt.

Leicht und sicher liegt der Griff mit der ergonomischen Formgebung in der Hand. Der vorgelagerte Kropf und der Bart des Messers sorgen für die nötige Stabilität während der Schnittführung.

scharfes Filiermesser aus der Serie Classic mit agiler Klinge
optimal zum Filieren von Fisch oder Fleisch geeignet
hochelastische Messerklinge – für Freude beim Filieren
sorgfältig und detailverliebt aus einem Stück rostfreiem Edelstahl geschmiedet
Qualitätsmesser mit 16 cm langer Klinge, laserbasiert geschärft
dreifach vernietete Griffschalen aus schwarzem Kunststoff
nur von Hand reinigen
made in Germany

Griffmaterial	Kunststoff
Hersteller-Nr.	1030103716
EAN	4002293105376
Klingenlänge	16 cm
Besonderheit	aus einem einzigen Stück Stahl geschmiedet
Klingenmaterial	Chrom-Molybdän-Stahl
Farbe	schwarz
Spülmaschineneignung	Nur Handwäsche
Höhe	1.3 cm
Breite	3.3 cm
Länge	28.5 cm
Härtegrad	58 HRC
Herstellverfahren	Geschmiedet