Beschreibung

Die hochwertige Shun Classic Messerserie von Kai wird mit 32 Lagen Damaszener-Stahlverbund ummantelt. Sie vereint jahrhundertelange, japanische Samurai Schmiedekunst mit modernen und technisch ausgefeilten Fertigungsverfahren. Das Ergebnis sind Kochmesser und Küchenmesser, die aufgrund ihrer exzellenten Schärfe Profiköchen und Hobbyköchen gleichermaßen Freude bereiten.

japanisches Kochmesser Santoku Shun Classic mit Kuhlenschliff
Spitzenqualität für Profi- und Hobbyköche
exzellente Schneideigenschaften
hochwertige Verarbeitung in Kai Qualität
Klinge aus VG MAX Stahl mit einer Härte von 61 (+/- 1) HRC
Klinge ummantelt mit 32-lagigem Damaszener-Stahlverbund
Klinge mit charakteristischem, seidenmattem Muster
stabile Klinge mit beidseitigem Schliff
schlanker Griff aus langlebigem Pakkaholz (Kastanienart)
bequemer und sicherer Halt beim Schneiden
durchgängiger Erl sorgt für Stabilität und Balance
Handwäsche
made in Japan

Ausführung	mit Kuhlenschliff
Griffmaterial	Holz
Hersteller-Nr.	DM-0718
EAN	4901601589481
Klingenlänge	18 cm
Klingenmaterial	Damaszenerstahl
Farbe	schwarz
Spülmaschineneignung	Nur Handwäsche
Höhe	2.5 cm
Breite	8 cm
Länge	39.3 cm